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楼主: 梦寻遍
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苏凉蘸料酱汁配方冰镇龙虾汁

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一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
& v- O& F! ?" R7 Q5 r& Y1 d7 A冰镇龙虾汁
4 \! V! h# R; j. j8 k% Q
" v) g3 v$ ]' `8 j: ^- _; C$ C  ]
) V" _7 T8 \: M% Z

2 j& D( ~. D  z; L适合范围 用来制作花雕冰镇醉龙虾。7 Z8 Q' e* {1 B4 f, a4 S- N
口味  咸甜味,带有浓郁的酒香味2 P' M( @; \/ o
用料  五年花雕酒、白糖、生抽、广东米酒、矿泉水各500克,柠檬(榨汁)1个,味精50克。$ @( V- F1 Q% p- B1 L# }
制作  所有用料调匀即可。
2 P4 }) E) D  ~  n; K7 w推荐指数  ★★★★2 k9 a' a5 o: v( G( h" V
试做结果  对北方的食客来说,这个口味略微有一点点甜,所以如果是北方厨师来操作,可以将白糖的用量略微减少一点。( ?! H* |1 s3 A8 Z: k& X
$ F1 \1 @/ M7 D, J0 f3 {
( Z( X7 z( C% f# M4 K( c

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真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-24 12:14:30 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-12-26 08:56:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-1-12 21:30:01 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-1-18 16:35:45 | 显示全部楼层
梦寻遍帖子写的真好~
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发表于 2018-1-21 18:33:59 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-30 18:12:03 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-2-8 09:14:40 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_45:}
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发表于 2018-2-10 22:03:30 | 显示全部楼层
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