中秋居家宴请美食攻略菜名：锅仔石鸡

深呼吸 · 发表于 2017-9-10 15:43:34

中秋居家宴请美食攻略
菜名：锅仔石鸡

味型：酱香味
主料：岩蛙300克
辅料：甜椒65克姜20克蒜20克小米椒35克木耳35克
调料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制法：
1. 带皮岩蛙洗净剁成块加盐、料酒、胡椒码味备用。
2. 甜椒切1.5厘米正方块，姜蒜切粒待用。
3. 锅置火上，将猪油下锅烧化，下姜葱、蒜炒香加入岩蛙，加入少许汤汁调料烧开，起锅加入木耳即可。
提示：烹调时没有选用猪油，酱料制作关键的比例不正确。
特点：做法新颖，酱香味浓。

注定孤独终老 · 发表于 2017-9-12 23:50:55

调料配方是什么师傅

mig1984 · 发表于 2017-9-14 06:57:45

谢谢分享

besteast · 发表于 2017-9-14 10:44:20

我好想吃，收我为徒把

王家辉2010 · 发表于 2017-9-15 23:39:12

谢谢楼主很有创意

悟路遥 · 发表于 2017-9-22 00:18:29

感谢分享

红引 · 发表于 2017-11-28 15:02:46

深呼吸你再多分享一些吧

wx_pJ2652t5 · 发表于 2017-11-29 00:24:50

学习学习再学习

夸我 · 发表于 2017-11-29 17:27:31

网站很不错

huweizhi814 · 发表于 2021-9-3 10:04:24

锅仔石鸡

[其他] 中秋居家宴请美食攻略菜名：锅仔石鸡