特色闽菜与众不同钵仔荔芋肥鹅

带我走 · 发表于 2017-8-1 08:04:18

特色闽菜与众不同
钵仔荔芋肥鹅

原料：
农家熟卤鹅100克，荔浦芋头300克。
调料：
A料（老抽5克，蒜末、葱末各3克，味精2克），色拉油500克（约耗20克）。
制作：
1、熟卤鹅切大片，入六成热油锅炸制金黄色捞出。
2、荔浦芋头切比肥鹅略厚的片，与肥鹅片相间放入煲仔中，加A料、水50克，小火煲10分钟即可。
卖点：
此菜在店中点击率一直居高不下，用荔浦芋头与肥鹅搭配，起到解腻的效果，口感非常不错。

扶渊 · 发表于 2017-9-3 08:42:36

向带我走学习

客梦回 · 发表于 2017-10-23 14:16:50

领钻石，支持一下楼主

★疏忽¤ · 发表于 2017-10-24 12:41:55

带我走支持你

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