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[素菜] 创新菜品 酸辣地皮菜

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发表于 2017-2-11 18:04:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
新菜
酸辣地皮菜
QQ图片20170211175636.jpg




原料:水发地皮菜200克 酥黄豆、葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、香醋、鲜汤、生粉、香油、色拉油各适量


制法:


1.把地皮菜入沸水锅里汆一水后,倒出来沥水。


2.净锅里放油烧热,先下姜末、蒜末炝香,待掺入鲜汤烧开后,下地皮菜并加盐、胡椒粉和香醋调成酸辣口味。勾薄芡后淋香油,起锅装碗并撒上酥黄豆和葱花,即成。


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发表于 2017-3-21 08:18:17 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-3-30 11:18:02 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-4-12 19:34:55 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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