『简单实用的凉菜料汁』川式香油

哑唱 · 发表于 2017-2-10 03:57:31

『简单实用的凉菜料汁』
川式香油
【配方】（配制20份菜）：菜籽2500克，八角50克，桂皮50克，京葱段200克。
【制法】
1、将菜籽油入锅烧六成热，下八角、桂皮、京葱段炸香；
2、将炸好的材料倒入容器中，去掉香料及葱渣即成。
【配制说明】此香油用于川式凉拌菜之用，属药料香型，适宜调制心头、口条、卤肚、卤鸡、卤鸭、卤肠。

陌上芳菲 · 发表于 2017-2-12 10:04:05

我是个凑数的。。。

我在爱 · 发表于 2017-2-12 22:41:47

哇好多美食{:3_56:}

小奋斗 · 发表于 2017-2-28 13:15:39

求带求带大师

快活i · 发表于 2017-3-6 12:44:24

可是找到了

梦蛊 · 发表于 2017-3-9 10:47:57

哑唱的分享必须精华

目光。 · 发表于 2017-3-10 23:07:51

好无私的师傅

恣意。 · 发表于 2017-3-12 18:17:48

找到配方了~~

話柠 · 发表于 2017-3-12 22:41:43

有竞争才有进步嘛

男主 · 发表于 2017-3-14 07:39:39

支持支持~

『简单实用的凉菜料汁』 川式香油

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