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『简单实用的凉菜料汁』 麻香京酱汁

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发表于 2017-2-10 03:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
『简单实用的凉菜料汁』
麻香京酱汁
【配方】(配制30份菜):甜面酱200克,芝麻酱200克,白糖30克,味精15克,色拉油100克。
【制法】
1、将甜面酱用色拉油在锅中炒香;
2、加入芝麻酱白糖、味精拌匀即成。
【配制说明】此酱香咸回甜,适合于拌北方凉菜,如白肉、卤肠、鸭丁等。


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发表于 2017-2-18 11:22:04 | 显示全部楼层
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感谢感谢了
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发表于 2017-2-27 16:14:47 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-2-27 16:50:09 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-3-7 18:06:07 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_44:}
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发表于 2017-3-8 20:11:00 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-3-10 15:49:57 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-3-10 18:04:55 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-3-10 20:15:38 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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