专业面食技术资料库 | 从街边小吃到星级面点全掌握[免费领取]

小龙

专业面食技术资料库 | 从街边小吃到星级面点全掌握
这是一套专为餐饮人和美食爱好者打造的面食技术资料库，从《中国百面》《兰州牛肉拉面宝典》等经典技法，到花色饺子、绝味馅料的独家配方，再到馒头、蒸制面食的生产技术，以及时尚创意面点的设计思路，一应俱全。它不仅能让你学会地道的传统面食，还能掌握创新面点的研发技巧，是从入门到进阶的实用秘籍。
|在线查看及获取

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复