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酱香浓郁复合味汁 啤酒汁

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厨艺豆

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发表于 2020-5-27 22:48:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

酱香浓郁复合味汁
啤酒汁
我们用啤酒、红葡萄酒为主料调制这款酱汁,搭配色鱼露增加香味,搭配白酱油、冰糖、胡椒粉调和滋味。做好的酱计带有浓郁的酒音味。
口味 酒香味
用料 崂山啤酒150 克,普通的红葡萄酒100克,鱼露、上海白酱油各50 克,冰糖、味粉各10克,白胡椒粉3 克。
制作 以上用料调匀即可。
应用 用来制作啤酒浸乳鸽、啤酒牛柳、啤酒鸡丁等,效果都不错。

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发表于 2020-6-2 18:12:46 | 显示全部楼层
楼主真好~
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发表于 2020-6-17 14:40:21 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2020-6-22 16:51:09 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2020-6-30 13:53:45 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2020-7-1 11:09:16 | 显示全部楼层
半子帖子写的真好~
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发表于 2020-7-19 17:25:41 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2020-8-2 17:29:03 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2020-8-8 12:03:46 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2020-8-8 12:33:25 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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