秘制剁椒酱配方及流程

半子

; N+ O8 ~# Z) l8 Q秘制剁椒酱配方及流程：
0 }' u8 I% v/ n. S( J. S. l特色：香辣、咸香
, Y( F+ Y) F+ R. N. e# u* v油料：菜籽油3.5千克
+ Q/ m9 J' ]5 ^& ^) Q调料：

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制作流程：
1.将小米椒、酱椒分别打碎脱水;将阳江豆豉用温水泡发，泡发后斩碎。
2.将黄灯笼酱倒出在容器内， 加入豆豉碎、姜末、蒜末拌匀。
* n* i3 u6 ]) |6 x) }3.起锅放入菜子油， 将油温升至六成热， 冲入黄灯笼酱内，(-边冲油，一边搅拌，保证受热均匀)，然后在冲油后的黄灯笼酱内下入脱水后的小米椒碎、酱椒碎、鸡精、味精、蚝油，搅拌均匀即可。
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黎明

愿网站越办越好

话少情多

谢谢天下厨师网

鹿鸢

师傅你太好了

冷月残花

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

怪我

谢谢楼主，共同发展

预见

找了好久终于找到了

油条老大

为师傅点赞

笑容太假

必须支持

帝王心

向师傅表示感谢