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公开万能酱料”秘方,做法 拌面酱

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一星炒锅

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发表于 2019-3-11 23:04:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


公开万能酱料”秘方,做法
拌面酱
食材:灯笼椒100g,油、干香菇、豆豉、里脊肉、姜、蒜、盐各适量~
做法:
1.灯笼椒洗净,放锅里炒干水份,用搅拌机打成粗一点的末。
2.干香菇浸泡后切成小丁,姜蒜切成末,里脊肉剁成肉丁。
3.锅里放油,多放一点,烧到五成热,加姜蒜炒出香味。
4.放入肉末,香菇,辣椒面,豆豉,小火慢慢翻炒。
5.至到把水份炒干为止,加适量的盐,香浓可口,香辣适中的辣椒酱就做好啦!

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餐饮新秀

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发表于 2019-4-16 05:03:33 | 显示全部楼层
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砧板主管

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发表于 2019-5-15 08:35:21 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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