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[海鲜] 各种煲,隔着屏幕都觉得香! 鸭肉粉丝煲

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-23 21:48:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 _; F3 u3 g* r+ i

$ q8 S" z9 E! q# {" y. L/ b各种煲,隔着屏幕都觉得香!
/ b  {6 b. {' X0 H6 e鸭肉粉丝煲            
+ h4 Y( W. c* Z  G3 B$ {% w天凉晚上吃饭总想吃点有味的,鸭血粉丝不用出去小吃店吃,买鸭腿回家褒汤自己做!- @2 |% v, H9 b1 D
【食材】# S" w% [" N+ T- `
3 ]6 R" I/ I: y( J9 V
【做法】
% L) j3 a; k9 |3 h. t6 t# [5 L  d5 p! R' o+ n2 N+ [/ ]
1.鸭腿切块洗净用开水烫煮焯水再洗干净,加葱段、姜片、料酒,冷水没过鸭肉大火煮开后转中小火炖煮30分钟左右,放少许盐调味。
) {# g) p- g1 N$ X3 k+ w2 K2.鸭血开水煮沸切块,粉丝温水泡软,洗净青菜,香菜切段。, o) C, M9 D* t1 X/ ^4 B! G0 ]$ n: \
3.鸭肉汤倒入小砂锅加热。
0 i! z; ]  k1 u& G8 r1 J; `  v
. i8 Z! S8 k# i1 V! _& G+ O6 r  y4.先放入豆腐果、鸭血煮沸。' a9 l, K$ a, g8 T# H& @1 B! Z4 k
5.汤沸腾后放入粉丝,加青菜,最后放香菜,根据各人口味加盐调淡咸,滴香油。如吃辣可加1勺辣油,小半勺醋。
1 z+ Q! f$ Q2 j+ A: q8 ]2 H- M5 C, h5 [6 \% f7 R! @

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-2-10 08:01:54 | 显示全部楼层
期待已久的图文教学
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-1 08:12:20 | 显示全部楼层
箛獨你再多分享一些吧
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-4-3 08:28:54 | 显示全部楼层
终于可以看到图片模式了
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