招牌菜品！做法

久就旧 · 发表于 2018-12-15 22:14:35

招牌菜品！做法
焖罐羊杂
制作方法：
1.羊杂（羊肚、心、肝、肺、肠、羊头肉）共400克处理干净，放入白卤水中卤至成熟。
2.焖罐内注入矿泉水至七成满，放入料包（葱段、姜片、红椒段各5克和秘制香料粉20克）烧开，煮至汤汁变成茶黄色时，捞出料包，放入羊杂，煮至汤色奶白，下入鸡粉25克、芝麻油30克、盐10克调味，烧开即可。
秘制香料粉：

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Forever_冷言 · 发表于 2018-12-25 08:26:59

珍藏了

huweizhi814 · 发表于 2021-8-20 19:35:52

焖罐羊杂

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