【菜谱做法】融合混搭 碳烧鲜鱿

浪久已孤

【菜谱做法】融合混搭
碳烧鲜鱿
主料：鲜鱿鱼50克
配料：葱20克，姜10克，香茅10克，蒜10克
调料：李锦记蒜蓉辣椒酱20克，李锦记财神蚝油5克，黄酒10克，盐3克，胡椒粉适量
制作方法：
1.将新鲜鱿鱼洗干净切百合花刀；
2.将葱、姜拍碎加黄酒成葱姜酒，再和盐、胡椒粉、香茅放入鱿鱼腌制5分钟；
3.先将鱿鱼烫熟，再用火枪喷烧；
4.将李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记财神蚝油调好铺底即可。