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独特风味凉菜味爱疯狂。 老卤牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-7-20 18:16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

' s$ I' t2 L4 i& {% F6 V, w 1.jpg & f+ w# g7 \& {
独特风味凉菜味爱疯狂。 , l- x& `& T9 \2 u# G' ^+ G
老卤牛肉5 T) B3 i& L; z
主料:4 W, |* _! f. w0 L, K5 z
牛腱子,青笋丁、茴香苗(或薄荷叶)。
. @$ h: O+ o: |) t9 Y7 Q$ p; x" m调料:
: ^" ]! h1 z& z: nA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

( o% d  C" l$ U( H! A) L制作:8 ?: J% C& g( f4 l5 {7 `+ `
将A料调成卤汤煮开后,下入牛腱小卤制三十分钟,放凉入味,取出切丁,将青笋丁垫入盘底,上覆牛肉丁,浇原汁、滴香油,点缀茴香苗,即可上桌。; @' f, K7 R7 s) u4 V

8 A1 _/ [; i' ~5 ?. |# P4 v
" a  \' c- T2 F% c- j( u0 s' u
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-4 10:33:04 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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厨艺豆

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发表于 2018-8-5 12:26:06 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-8-9 10:35:24 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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厨艺豆

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发表于 2018-8-17 10:09:16 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2018-8-19 08:06:58 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2018-8-19 08:42:24 | 显示全部楼层
鱼歌。多分享些好
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发表于 2018-8-20 08:00:54 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-8-21 10:14:14 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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