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独特风味凉菜味爱疯狂。 老卤牛肉

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二星炒锅

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发表于 2018-7-20 18:16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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& ?! m( R* u2 V) N, V独特风味凉菜味爱疯狂。 5 q! @, g8 a  g, \+ z
老卤牛肉( j: n9 d7 [* q0 N0 M
主料:
4 h- n' ?! ]4 U( |: T牛腱子,青笋丁、茴香苗(或薄荷叶)。
1 P4 U. m7 c. D- a+ E' e调料:
* s/ x! e8 a* ^4 LA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
3 ]# V. h- m2 b/ j+ a
制作:
+ h; H" F5 ^1 y! h将A料调成卤汤煮开后,下入牛腱小卤制三十分钟,放凉入味,取出切丁,将青笋丁垫入盘底,上覆牛肉丁,浇原汁、滴香油,点缀茴香苗,即可上桌。
" u# U# F+ L/ ]7 a$ F2 R" q% q2 q) b5 r
7 S+ `  A  H2 K& G/ Y! m8 M2 n
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厨界新秀

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发表于 2018-8-4 10:33:04 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2018-8-5 12:26:06 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-8-9 10:35:24 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-8-17 10:09:16 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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发表于 2018-8-19 08:06:58 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2018-8-19 08:42:24 | 显示全部楼层
鱼歌。多分享些好
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发表于 2018-8-20 08:00:54 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-8-21 10:14:14 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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