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独特风味凉菜味爱疯狂。 老卤牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-7-20 18:16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
. Z$ T" z0 D; a$ J: X
1.jpg
+ t2 z! G) r6 W独特风味凉菜味爱疯狂。 & E: \3 i$ j- \% P& J7 W; n
老卤牛肉- Y0 i: q8 x3 ]6 a5 {, t3 U
主料:. G! l4 L0 y! w
牛腱子,青笋丁、茴香苗(或薄荷叶)。8 h- ]* j7 T0 J8 I
调料:
6 M  Z0 [; L6 h' k1 aA料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

2 l" H, S  L0 h2 _% O( S7 d6 b制作:$ X/ M" B' e5 b8 A
将A料调成卤汤煮开后,下入牛腱小卤制三十分钟,放凉入味,取出切丁,将青笋丁垫入盘底,上覆牛肉丁,浇原汁、滴香油,点缀茴香苗,即可上桌。  Q& S$ p% d: T" m5 g
" p" H4 S' @  `3 F5 W" z% }, M2 P
8 O! I. f% S4 t1 Y8 y
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-4 10:33:04 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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厨艺豆

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发表于 2018-8-5 12:26:06 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-8-9 10:35:24 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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厨艺豆

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发表于 2018-8-17 10:09:16 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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厨艺豆

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发表于 2018-8-19 08:06:58 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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厨艺豆

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发表于 2018-8-19 08:42:24 | 显示全部楼层
鱼歌。多分享些好
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发表于 2018-8-20 08:00:54 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-8-21 10:14:14 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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