酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享 薄饼酱

格仔衫

- }, O' ?' a( N+ g. G/ O酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享
7 S" B" G$ O. f% p薄饼酱
1 O6 P1 h) M) E! Q( F- u. n9 s" C配方：李锦记海鲜酱 50克， 日本烧纸 500克，虾米粉100克
          四季宝花生酱150克 ，桂林辣椒酱 150克，砂糖250克
$ F# n; U; w7 A! R1 g- a2 h3 W4 G          蒜蓉 50克，面捞50克。
          杂菜（香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克）
制作流程：
一；把杂菜放煲内，加清水1000克，煲30分钟煲剩500克水，去渣待用。
. O, `" P" {+ d* S/ I( e0 x二；放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香（最好用平底锅，受热均匀）
三；把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可
8 E5 Z9 d1 `8 I2 ?' j  k四；用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推，一边倒。

# J  p6 J/ }5 s3 u. _口味：酱香味浓
( S( j, U6 I  }1 b( i  \- K& U适用范围：葱油饼  手抓饼
保存方法：常温下用密封容器保存20天

; u  g4 @5 `: `% A1 W) x; e9 e