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[鱼类] 宠爱味蕾的进补美食 「韩式烤三文鱼」

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二星炒锅

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发表于 2018-5-19 16:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宠爱味蕾的进补美食
「韩式烤三文鱼」
配料:
三文鱼切身100g、香葱10g、大蒜20g、白芝麻5g、香菜5g、青柠檬1个、鸡蛋1个、酱油10g、白糖10g、胡椒粉5g、辣椒面10g,香油5g,盐5g。
做法:
1. 将三文鱼洗干净,香葱,大蒜切末,白芝麻炒熟,鸡蛋摊成蛋皮切丝备用。
2. 将三文鱼放入酱油,盐,白糖,香油,胡椒粉,辣椒面,大蒜末,葱花,挤入半个青柠檬汁,腌制30分钟。
3. 将腌好的三文鱼放入烤盘中,放入200度的烤箱中,烤10分钟,取出后放蛋皮,均匀撒入白芝麻即可。

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厨界新秀

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发表于 2018-6-3 08:55:42 | 显示全部楼层
回帖领钻解锁高级菜品!真棒
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大厨师长

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发表于 2018-6-3 19:07:37 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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