大厨分享自购【川，湘，粤】精品菜制作冬瓜炖肉

极端 · 发表于 2018-5-17 19:48:27

大厨分享自购【川，湘，粤】精品菜制作 冬瓜炖肉
食材：冬瓜1500g、五花肉500g、粉条80g、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、小葱适量、姜适量
做法
1)冬瓜去皮和瓤，洗净。
2)粉条用温水泡上。
3)冬瓜切大块。
4)五花肉切厚片，葱姜切碎。
5)锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
6)把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。
7)把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
8)出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋。

yangfm75 · 发表于 2018-5-29 07:45:26

支持一下

Time。陌若 · 发表于 2018-6-1 09:13:20

点赞支持

▍叚偭 · 发表于 2018-6-2 08:17:32

东西了钻石也领了，爽

木瑾 · 发表于 2018-6-6 08:08:33

好样的师傅

青烟 · 发表于 2018-6-15 08:28:22

谢谢楼主，共同发展

若溪 · 发表于 2018-6-16 11:28:12

有道理。。。

七凉、 · 发表于 2018-6-17 08:11:02

愿越办越好

九月梦中醒 · 发表于 2018-6-22 08:17:43

冒泡看帖

山菡、 · 发表于 2018-6-24 12:54:06

好平台

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