只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2318|回复: 9
收起左侧

烤鱼酱料配方秘诀 秘制鲜香酱

[复制链接]

208

回帖

297

贡献

1407

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
670
发表于 2018-5-15 02:25:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

$ I: k+ |" W' P3 S  F) S2 O$ S  b2 j) i4 |# y
烤鱼酱料配方秘诀 8 \4 }* K$ v: b" j7 l
泡椒酱料5 m0 O: V# e/ Q' z2 b' Y
1、调味与配方:
) Y: l; V) i. }. c) X: t8 L; a  精盐15克 味精10
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2 n# w3 Q2 Z% M2 E% P. i) i
2、制作方法:
' n" m) N2 c$ `- q% \A、原料的初步加工:洋葱切4厘米见方的粒,大葱切4厘米长的节,黄瓜切4厘米长的节,芹菜切4厘米的节
; z# q0 p) N( @4 C  n  _B、炒锅放置火上加色拉油四层油温,下入泡椒末,泡椒,野山椒,再加入姜米和蒜米,生姜片炒香,加秘制鲜香酱,芹菜节,黄瓜节,大葱节,料酒,秘制香红油炒香,加入鱼汤,白糖,山胡椒油,鸡精,味精,醋,五香粉,炒匀即可
; O9 i1 a' y4 K* [4 n9 z: a8 Q9 P8 V/ k8 L5 J) }- a+ s* L

1 F: t3 q+ n: G$ h8 Y% Y

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

225

回帖

27

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
247
发表于 2018-5-22 08:57:56 | 显示全部楼层
师傅你太好了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

29

回帖

93

贡献

599

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
193
发表于 2018-5-24 01:17:45 来自手机 | 显示全部楼层
支持        
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

968

回帖

1334

贡献

2158

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2716

名厨VIP

发表于 2018-5-25 21:48:58 来自手机 | 显示全部楼层
秘制鲜香酱
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

968

回帖

1334

贡献

2158

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2716

名厨VIP

发表于 2018-5-25 21:50:09 来自手机 | 显示全部楼层
烤鱼泡椒酱
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

968

回帖

1334

贡献

2158

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2716

名厨VIP

发表于 2018-5-25 21:50:58 来自手机 | 显示全部楼层
烤鱼酱料配方
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

968

回帖

1334

贡献

2158

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2716

名厨VIP

发表于 2018-5-25 21:51:46 来自手机 | 显示全部楼层
调味与配方
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

213

回帖

36

贡献

59

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
246
发表于 2018-7-11 10:23:46 | 显示全部楼层
以后我也来分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

145

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
153
发表于 2018-7-17 08:37:32 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

143

回帖

17

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
156
发表于 2018-7-19 08:06:34 | 显示全部楼层
以后我也来分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-23 19:45 , Processed in 0.205054 second(s), 25 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表