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凉菜流行味 凉粉汁专门用来拌川北凉粉。

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-5-15 02:49:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
22.jpg * N2 y! l& i5 W: x
凉菜流行味( k  d1 T: _  Y6 l4 o: V9 Q
凉粉汁
( L+ R  B7 B$ ^( X- H- I! x在传统做法的基础上,加入了豆肢、芝麻酱和花椒油芝麻油,让传统的凉粉汁口味更丰富。
" {1 C' j; V* h6 ?9 F* G& L9 t3 S口味  咸鲜香辣: y( i# j: s+ d7 c9 Q) ]
用料  A料
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' K: i4 |! @; y  z+ C制作   A料混合均匀,再加入剩余用料调匀即可。
  `# }3 ?5 S1 f9 M应用  专门用来拌川北凉粉。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-7-1 11:43:42 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-7-27 10:05:08 | 显示全部楼层
找了它很久额
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厨艺豆

金牌炒锅

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名厨VIP

发表于 2018-8-4 12:25:17 来自手机 | 显示全部楼层
川北凉粉制作
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2022-3-22 11:50:44 来自手机 | 显示全部楼层
一个好吃的调料才是灵魂
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