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粤味融合汁 蜜椒酱

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大厨师长

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发表于 2018-3-8 16:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤味融合汁
8 s& _5 e" B) U, @0 Q蜜椒酱6 e* m0 |3 h/ z) v  T
这款酱带有浓郁的黑椒味,搭配排骨一起焖制,排骨吸收了黑椒的香味,味道变得很新颖。: p! I+ k+ g( Q8 q
口味  甜咸6 m9 F' A3 l  _6 G
用料  
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9 d. I8 x2 \0 s' s制作  1.锅内放入黄油100 克、葱油,小火熬化,倒入面粉250 克中搅匀成浆。2.锅内放入黄油250克,小火烧化后放入黑椒碎、蒜蓉、干葱蓉克小火煸炒出香,用牛肉汁、隐汁、美极鲜味汁、白糖、蚝油、生抽小火调味,入蔬菜水小火熬稠,用美极鲜鸡粉调味即可。
' X7 R9 g2 a4 B% U! U应用  专门制作香煸排骨。
8 H  p+ i- B; A9 n% v# o+ x# F
+ z. t3 M3 ]# z# I0 G% M. U! i% L  X7 ~* p$ [+ u" i" w4 g; A# x
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餐饮新秀

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发表于 2018-5-1 08:34:44 | 显示全部楼层
秘方万岁
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发表于 2018-5-6 09:39:09 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2018-5-9 11:37:38 | 显示全部楼层
先收藏啦
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