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粤味融合汁 蜜椒酱

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大厨师长

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发表于 2018-3-8 16:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤味融合汁
  p& z. d8 Q$ K0 Q: h3 k3 Y蜜椒酱; @, G! w4 f( t
这款酱带有浓郁的黑椒味,搭配排骨一起焖制,排骨吸收了黑椒的香味,味道变得很新颖。
9 N- J$ A7 h, M# \# V6 [口味  甜咸
/ Q# `$ `1 e& S4 b7 r用料  
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" O/ {! i) h1 k7 H. |9 l2 U  A7 h4 u
制作  1.锅内放入黄油100 克、葱油,小火熬化,倒入面粉250 克中搅匀成浆。2.锅内放入黄油250克,小火烧化后放入黑椒碎、蒜蓉、干葱蓉克小火煸炒出香,用牛肉汁、隐汁、美极鲜味汁、白糖、蚝油、生抽小火调味,入蔬菜水小火熬稠,用美极鲜鸡粉调味即可。9 V# f5 O! ?! T  P
应用  专门制作香煸排骨。
- g9 v) Q7 _) H- T
3 K& Z( U8 Q$ z, @, F- @
& H, m: u; G1 K& e0 }, D- J
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发表于 2018-5-1 08:34:44 | 显示全部楼层
秘方万岁
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发表于 2018-5-6 09:39:09 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2018-5-9 11:37:38 | 显示全部楼层
先收藏啦
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