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粤味融合汁 橙花汁

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大厨师长

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发表于 2018-3-8 16:07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤味融合汁
橙花汁
橙子、西柠七喜、浓缩橙汁,果香味不浓都不可能,西柠除了柠檬香,还具有松油香,气味上就足够诱人。
口味  酸甜
用料  鲜橙子5个,西柠半个,七喜汽水2罐,新地浓缩橙汁100克,白砂糖60克,盐5克,吉士粉5克。
制作  橙子、西柠榨汁,过滤掉果渣后倒入锅内,加入七喜、浓缩橙汁、白砂糖、盐中火烧开,白糖全部融化后放入士粉搅拌均匀即可。
应用  煎海鱼的蘸汁。

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发表于 2018-5-2 10:19:06 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2018-5-2 12:53:37 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-5-2 13:25:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-5-6 09:58:30 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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发表于 2018-5-22 10:18:25 | 显示全部楼层
金典的配方
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