强烈推荐厨师烹饪绝密配 XO酱做法(粤式)

哑唱

) Q) z0 Q  E( i2 C8 s强烈推荐厨师烹饪绝密配
+ N" o! q$ _- `XO酱做法(粤式)
原料：
瑶柱1200克，

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

制作：
0 `$ F0 A3 O: K5 x' O1.先将前六味加水上笼扣熟，再切成细米状;
2.锅下再把细米状七味放在油锅内浸炸干脆，晾干;
- H8 `5 l0 X- B( `4 `1 c3.起锅再下油，放野山椒、原椒、豆瓣酱、桂林酱、蒜茸辣酱、辣椒仔，用慢火炒起红油;
4.放蚝油、鱼露、味粉、鸡粉、糖、香油、胡椒面炒起泡;
4 b( p: h2 A9 v5.放加工好的前六种料拌匀即可，色泽金红，味入口鲜咸甘香、微辣。
XO酱做法
把九层塔的花簇都剪下来，洗净，放阳台上晒五小时，放入搅拌机内打碎备用。
& l  m2 x' Z0 |! d( h原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' J2 E" ]5 z8 Y& H. H- D制作：
1.放油先炸瑶柱丝，捞起;再炸虾米碎，捞起; 最后炸金华火腿粒捞起，备用。
2.洗干净锅后，放新油，炒辣椒粉，待辣椒粉炒香后，再放进用搅拌机打碎的九层塔，一起炒，加入炸好的瑶柱，虾米，火腿
7 b  o3 X3 G+ C2 P/ \$ S炒好后关火，加入蚝油适量60克拌匀后摊凉即可!
2 N$ T; y( b. a3 F- @* }1 ?: Y微辣，鲜咸味香浓，简直一流!不含防腐剂，装进瓶子后，可放冰箱保鲜层储存。
. A6 w9 g; Y$ e+ |; Z. i6 }# H

浪九

沙发！沙发!

相遇

哇好多美食

自欺欺人

好无私的师傅

手握孤败

过来看看的

瞎得瑟

好无私的师傅

鬼迹

楼主真好~

不知不觉

过来看看的

杨大头

强帖，感谢楼楼的无私

三啊

找到好贴不容易，我顶你了，谢了