强烈推荐厨师烹饪绝密配煲仔酱

哑唱 · 发表于 2018-1-23 18:32:12

强烈推荐厨师烹饪绝密配
煲仔酱
配方：

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，糖150克，鸡粉35克。
制法：
先将前八种加700克水和匀，起锅下三合油，放金华火腮泥、海米泥、陈皮泥、干葱、蒜泥熬起泥，再放加水的八种料，上火熬，开锅后调入沙姜粉、五香粉、八角粉味、糖、鸡粉熬至酱香金黄，起锅再封三合油，味：鲜甘绵长，是煲仔十大酱类之一。
注：
三合油调制法：色拉油1500克，香葱80克，干葱60克，姜40克，芜茜50克，葱头60克，起净锅放料炸至香浓过滤即成。

簪上愁 · 发表于 2018-2-23 12:26:03

好详细~学习啦

笑回首 · 发表于 2018-2-27 12:53:54

沙发！沙发!{:3_42:}

挽荌@ · 发表于 2018-2-28 14:41:15

感谢天下厨师网

与你共朽 · 发表于 2018-3-5 21:33:00

必须支持

深言 · 发表于 2018-3-6 10:13:26

我是来刷分的，嘿嘿

输给时间 · 发表于 2018-3-8 14:15:47

终于找到方法了

茶5316 · 发表于 2018-3-8 22:47:50

谢谢分享

距离产生美° · 发表于 2018-3-11 20:07:33

收藏啦不错

空欢喜 · 发表于 2018-3-16 22:08:52

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