厨房小白也能搞定的年夜饭菜谱原汁原味盐焗鸡（电饭锅版）

本命少 · 发表于 2018-1-7 19:45:01

厨房小白也能搞定的年夜饭菜谱
原汁原味盐焗鸡（电饭锅版）
用料
嫩鸡一只 / 葱 / 姜
酱油 / 料酒 / 盐 / 糖
做法
1.嫩鸡洗净，往鸡肚子里塞葱、姜片，用盐很薄地在鸡身上抹一层，静置五分钟
2.准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀成汁。将酱汁均匀抹到鸡身上，腌制20分钟
3.电饭锅刷一层食用油（或放块鸡油)，把葱和姜片平铺在电饭锅底
4.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的酱汁淋在鸡身（不用放水），插电，按下煮饭键
5.等到电饭锅变成保温时，把鸡翻个面，放入半碗料酒加水（酒和水加起来半碗的量），按下煮饭键继续焗
6．全鸡重复一次（即放两次料酒加水），等再变成保温时，再多焖十分钟。打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的啦！里面的鸡汁也是原汁原味哟~

热呛 · 发表于 2018-1-25 15:00:54

本命少你再多分享一些吧

极端 · 发表于 2018-1-25 15:32:18

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

屋顶，数星星 · 发表于 2018-1-25 17:26:49

这里回帖领钻石

挑衅 · 发表于 2018-1-25 22:14:06

本命少多分享些好

开到荼糜a · 发表于 2018-1-26 18:51:23

感谢楼主

眉眼如初ζ · 发表于 2018-1-26 20:31:27

愿网站越来越好

南頔 · 发表于 2018-1-27 10:07:34

本命少帖子写的真好~

静谧安然 · 发表于 2018-1-27 11:10:00

学习了，不错，讲的太有道理了

血色玫瑰 · 发表于 2018-1-27 21:08:03

学习啦~

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