一句话妙招全是经验总结蒸海鱼陈皮丝姜汁酒祛腥

酒女 · 发表于 2017-9-15 12:48:38

一句话妙招全是经验总结
蒸海鱼陈皮丝姜汁酒祛腥
我们在蒸海鱼时，都是将处理干净的鱼（比如海鲈鱼）放入垫有筷子的盘子中，先在鱼身上撒1克味精，然后淋入50克姜汁酒，最后撒入小葱段2根、泡软陈皮细丝2克蒸制，蒸好后将鱼汁倒出即可。用这种方法蒸制的海鱼腥味很微弱。姜汁酒的做法：二锅头白酒2千克、清水5千克、拍碎的姜1千克混合均匀后浸泡一夜即可。（欧阳民）

贬值情感 · 发表于 2017-9-22 08:04:21

感谢感谢了

#遗失。 · 发表于 2017-9-28 14:11:43

求带求带大师{:3_53:}

忙着孤独 · 发表于 2017-10-18 09:17:02

这东西真实用

丶霸道 · 发表于 2017-10-20 20:06:55

过来看看的

短叹 · 发表于 2017-10-28 08:31:58

先收藏啦

持枪少女 · 发表于 2017-10-29 16:55:30

酒女中国好厨师！~

清狂 · 发表于 2017-10-31 15:24:57

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

朕卿 · 发表于 2017-11-6 18:58:07

愿网站越办越好

轻似梦 · 发表于 2017-11-7 07:08:59

收藏啦不错

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