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[厨艺宝典] 一句话妙招全是经验总结和发面增加少许熟猪油

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酒女

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一星炒锅

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发表于 2017-9-15 12:49:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

一句话妙招全是经验总结
和发面增加少许熟猪油
在和面时，我们会在面粉、酵母的基础上增加适量熟猪油，1千克面粉需要添加熟猪油50克，加工后的成品不仅颜色特别洁白，而且口感非常疏松。（孙明兴）

一句话, 妙招, 经验总结, 增加, 少许

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哽咽的月光

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餐饮新秀

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发表于 2017-9-20 11:10:28 | 显示全部楼层

酒女的分享必须精华

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情病!

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厨界新秀

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发表于 2017-9-27 16:02:14 | 显示全部楼层

好感动谢谢师傅

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安之若素℃

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厨界新秀

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发表于 2017-10-3 10:20:31 | 显示全部楼层

必须表示感谢

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烈酒

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发表于 2017-10-6 21:41:51 | 显示全部楼层

真是收益匪浅

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青杉依旧

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发表于 2017-10-13 14:07:44 | 显示全部楼层

感谢天下厨师平台

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辣嗓

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发表于 2017-10-25 09:19:19 | 显示全部楼层

师傅你太好了

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鸣筝

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发表于 2017-10-27 12:12:14 | 显示全部楼层

和网站一起成长

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又夏

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一星炒锅

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发表于 2017-10-28 07:38:23 | 显示全部楼层

酒女多分享些好

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斬儘纏愁

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餐饮新秀

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发表于 2017-10-28 12:35:07 | 显示全部楼层

真是收益匪浅

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