热销湘菜老百姓爱的味道 咖喱皇飞蟹

无泯

热销湘菜老百姓爱的味道
咖喱皇飞蟹
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主料：
大连飞蟹1只（200克）
配料：
* [! F/ o7 b! u. g" i1 c土豆80克、玉米80克、白洋葱200克、（玉米粒、红萝卜粒、青豆）各10克、火锅年糕12根
调料：咖喱皇酱550克、干椒粉30克
+ I" T; X) j7 y4 P制作：
1、将飞蟹壳打开，去腮，一开四，清洗干净；
& X6 k- H+ K5 A2、将清洗好的飞蟹上薄干生粉，用300度油温炸至微黄，出锅待用；
* s: [. K+ ^4 k+ W3、把土豆、玉米、年糕过水熟透，出锅待用；
4、锅烧热，放油5克，盐3克，将白洋葱炒出香味，垫底；
5、锅烧热，放油30克，放咖喱皇酱，烧热，下土豆、玉米和年糕一起煨软，最后把炸好的飞蟹煨1分钟，收汁即可；
6、配干椒粉上桌。
小贴士：
, E! w( K1 V2 W8 G渤海湾胶东海域挑选肥美飞蟹。
菜品特点：
酱香味浓，微辣。

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眠云

感谢天下厨师

鹫淤

求带求带大师

冷丶漠

我是个凑数的。。。

飛☆鳥

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狂想曲。

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