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[鱼类] 热卖江湖菜就是图个痛快 海椒杂牌鱼

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一星炒锅

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发表于 2017-8-25 10:26:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
热卖江湖菜就是图个痛快
海椒杂牌鱼


640H6P1HWUE.jpg


制作:
1、把鲫鱼宰杀治净,在鱼身两侧剞花刀,纳盆并加姜片、葱节、料酒和少许的盐码味,然后送入蒸箱蒸熟,取出来装盘。
2、另把青红小米辣、土芹菜、香菜、洋葱、生姜和大蒜一起剁碎,纳碗后加入虾抽、糖粉、香醋和适量的花椒油,调匀淋在盘中鱼身上,即成。


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发表于 2017-10-5 20:45:10 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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厨界新秀

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发表于 2017-10-6 19:28:29 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-10-13 18:43:14 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-12-10 13:54:43 | 显示全部楼层
网站很不错
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