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[鱼类] 步骤|特色川菜好味来 鲜椒鱼

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发表于 2017-8-25 10:52:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
步骤|特色川菜好味来
鲜椒鱼
640N2VH2Q03.jpg
主料:草鱼
辅料:青花椒、鲜小米辣椒颗、青二荆条辣椒、葱、姜
调料:盐、味精、料酒、鸡粉、藤椒油、香油
做法:
1、把草鱼宰杀治净,加盐、味精和料酒先腌渍30分钟,放进加有盐和葱姜段的开水锅煮熟后,捞出来装盘待用。
2、净锅入油烧热,先下青花椒、鲜小米辣椒颗和青二荆条辣椒颗炒香,待掺入少许鲜汤烧开后,加盐、味精、鸡粉、藤椒油和香油搅匀,起锅浇在鱼身上,撒些葱花即可上桌。


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发表于 2017-10-18 13:27:41 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-11-8 11:12:49 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-11-11 21:07:11 | 显示全部楼层
無忌支持你
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发表于 2017-12-8 20:22:00 | 显示全部楼层
無忌的分享必须精华
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发表于 2017-12-8 20:53:26 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2018-2-8 23:12:32 来自手机 | 显示全部楼层
感谢大厨无私的分享
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发表于 2018-3-11 23:39:17 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习
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二星炒锅

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发表于 2019-1-15 23:45:13 来自手机 | 显示全部楼层
多谢分享。。。。
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