菜品曝光 | 猪蹄的做法油豆腐猪手

北梦木兮 · 发表于 2017-7-29 08:53:58

菜品曝光 | 猪蹄的做法
油豆腐猪手

主料：鲜猪手500克，湖南油豆腐200克。

配料：姜15克，八角5克，桂皮5克。

调料：生抽30克，菜籽油。

制作方法：

1.将猪手烧毛洗净，加工成2*3cm过水备用。

2.将油烧至3成热，加入所有配料，一起翻炒。

3.炒至表皮金黄，加水烧开煨2小时。

4.将猪手拿出，加入油豆腐在汤汁中煨15分钟，最后重新回锅装盘。

几分相似 · 发表于 2017-8-12 15:26:57

路过，学习下

你已在我心 · 发表于 2017-10-12 07:58:36

自己先做来试试

づ一亽旅 · 发表于 2017-10-20 18:32:40

这个菜学会啦{:3_63:}

冷夜雨 · 发表于 2017-11-11 09:18:53

珍藏了

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