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私房酱汁助你轻松做出招牌菜* m, \# C( B% } x, j
养颜红酒汁
d+ x# X: l1 l) C/ B$ i z推荐人：卫玉范
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这是一款改良版的红酒汁，我在传统做法的基础上，增加了黑加仑汁、蜂蜜，做好的菜肴不仅复合酒香味更加浓郁，颜色也更漂亮。7 x: `; n& J* e/ I' j, O
用料：, K& A% d( C8 O9 ~# F
/ k) {* g2 |/ Q6 J. _. {3 I制作：
4 V" ?. h; Z/ q7 F& r" _以上用料混合均匀即可。* A3 Y; A. R/ O' K$ d0 E" g- n
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口味：
; T7 W E" ~0 F8 m1 l% ~9 X/ W香甜酒香味! Z: @) G* W* Z/ @/ z
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应用：5 C1 V' E! V1 W4 `7 d' d/ J
适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜肴。
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3 \. L; c" s7 F- ^- d" r' @说明：
' x# c* f) ?5 d( N用这种红酒汁浸泡食材时，时间要控制在1.5天-3天，浸泡时间太短，食材味道不够香浓。
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推荐指数 ★★★★★
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$ z4 f+ F/ T& C* w2 j) a7 \试做菜品 养颜红酒雪梨9 `& N% L7 B) S/ I& z
9 m- k& `7 _' W* g7 A* ^' _
8 j9 N, B Y2 q4 F9 G2 C试做结论：3 T/ Z7 T7 g& q( A
与传统的红酒汁相比，它的酒香味并不是很浓郁，反而是黑加仑汁的味道占了主导。由于黑加仑汁的颜色是深紫色的，所以致使调好的红酒汁并没有传统的那般红艳。 R3 [5 L c8 V6 D5 l6 y
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用此汁试做红酒雪梨，我们所有人品尝后的感觉是味道超级棒，酒味很弱，但是黑加仑的香味特别浓郁，甜度恰到好处，而且颜色红得非常自然，应该会受到小朋友和女士的强烈喜爱，因此我给这款酱汁五星好评。* m4 [9 Q; s1 J; |6 H& _
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雷达卡
发表于 2017-7-28 08:52:48
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