私房酱汁助你轻松做出招牌菜养颜红酒汁

快乐 · 发表于 2017-7-28 08:52:48

私房酱汁助你轻松做出招牌菜
养颜红酒汁
推荐人：卫玉范

这是一款改良版的红酒汁，我在传统做法的基础上，增加了黑加仑汁、蜂蜜，做好的菜肴不仅复合酒香味更加浓郁，颜色也更漂亮。
用料：

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制作：
以上用料混合均匀即可。

口味：
香甜酒香味

应用：
适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜肴。

说明：
用这种红酒汁浸泡食材时，时间要控制在1.5天-3天，浸泡时间太短，食材味道不够香浓。

推荐指数 ★★★★★

试做菜品养颜红酒雪梨

试做结论：
与传统的红酒汁相比，它的酒香味并不是很浓郁，反而是黑加仑汁的味道占了主导。由于黑加仑汁的颜色是深紫色的，所以致使调好的红酒汁并没有传统的那般红艳。

用此汁试做红酒雪梨，我们所有人品尝后的感觉是味道超级棒，酒味很弱，但是黑加仑的香味特别浓郁，甜度恰到好处，而且颜色红得非常自然，应该会受到小朋友和女士的强烈喜爱，因此我给这款酱汁五星好评。

因帅被判无妻 · 发表于 2017-8-13 15:20:10

感谢~~~

黛儿 · 发表于 2017-8-14 08:50:48

快乐中国好厨师！~

庸人自扰 · 发表于 2017-8-17 14:36:00

可是找到了

╰☆潇湘妃子ㄣ · 发表于 2017-8-23 07:34:19

收藏啦不错

还吻 · 发表于 2017-8-23 09:29:34

强烈感谢师傅

强撑 · 发表于 2017-8-23 09:52:20

支持名厨笔记

真好 · 发表于 2017-9-1 16:28:45

强必须留下学习

心性薄凉。 · 发表于 2017-9-2 15:35:21

师傅能在分享些么

一抹红尘 · 发表于 2017-9-4 12:55:01

珍藏了

私房酱汁助你轻松做出招牌菜 养颜红酒汁

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