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私房酱汁助你轻松做出招牌菜; u# l- u* z9 e2 t- ?2 ]/ J6 p) a, I. e
养颜红酒汁
; R0 ?; Z q0 ~/ |: L推荐人：卫玉范
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. Y9 X/ o- A/ Z4 M这是一款改良版的红酒汁，我在传统做法的基础上，增加了黑加仑汁、蜂蜜，做好的菜肴不仅复合酒香味更加浓郁，颜色也更漂亮。
5 o0 }1 f, }. G- c用料：7 T- M7 H$ C, b0 `5 l' x
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制作：/ U O2 j/ J5 \6 L/ c
以上用料混合均匀即可。- S. P8 P, {' m! c% | ]( m
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# M, L5 o, k7 Y' D0 N口味：6 Y' i8 X& c$ R9 m( }& V0 g8 U
香甜酒香味
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* ^% m/ G2 k2 y1 F v4 h应用：
% d7 B9 t' [1 R; e适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜肴。
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说明：3 \* M) M+ Q' p2 B
用这种红酒汁浸泡食材时，时间要控制在1.5天-3天，浸泡时间太短，食材味道不够香浓。
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推荐指数 ★★★★★
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# T* ~+ a% M( _. g5 H; D0 m4 O: V" k试做菜品 养颜红酒雪梨% i; u; k8 j. _ a' h" J( X `
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试做结论：+ Q2 y P. C4 b$ g8 M+ h' @
与传统的红酒汁相比，它的酒香味并不是很浓郁，反而是黑加仑汁的味道占了主导。由于黑加仑汁的颜色是深紫色的，所以致使调好的红酒汁并没有传统的那般红艳。% |# l6 g; F9 b& O* e% k7 }
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用此汁试做红酒雪梨，我们所有人品尝后的感觉是味道超级棒，酒味很弱，但是黑加仑的香味特别浓郁，甜度恰到好处，而且颜色红得非常自然，应该会受到小朋友和女士的强烈喜爱，因此我给这款酱汁五星好评。* _2 U8 X2 i" m) a
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雷达卡
发表于 2017-7-28 08:52:48
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