铁板烧酱汁，中餐也可借鉴三文鱼酱

尤友 · 发表于 2017-7-6 07:39:21

铁板烧酱汁，中餐也可借鉴三文鱼酱

材料：
三文鱼骨200克。

调料：
清酒300克，日本万字酱油100克，玉米淀粉10克，糖块80克

制作：
将清酒倒入锅中，加入糖块，待完全融化后加入三文鱼骨、万字酱油搅动均匀，用微火熬制半小时，加入玉米淀粉即可。

适合：
主要配“铁板烧烧三文鱼”的装盘、蘸食。

拥你 · 发表于 2017-7-14 07:18:04

天下厨师网的师傅们好强！

旧言虐心 · 发表于 2017-7-16 15:54:21

真是收益匪浅

散心 · 发表于 2017-7-17 13:23:50

我是来刷分的，嘿嘿

酒暖回忆 · 发表于 2017-7-20 12:21:31

天下厨师网的师傅们好强！

日穿钢板 · 发表于 2017-7-29 08:31:57

这里回帖领钻石

茹画 · 发表于 2017-7-29 15:54:26

支持天下厨师

Vie（命） · 发表于 2017-8-1 07:11:59

学习啦~

当时的我 · 发表于 2017-8-13 13:47:44

找了好久~~~

巷欲 · 发表于 2017-8-31 09:35:18

路过，学习下

铁板烧酱汁，中餐也可借鉴 三文鱼酱