只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 3295|回复: 18
收起左侧

铁板烧酱汁,中餐也可借鉴 红酒水果沙司

[复制链接]

152

回帖

1147

贡献

6949

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2415
发表于 2017-7-6 07:36:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
铁板烧酱汁,中餐也可借鉴
红酒水果沙司

6400KH30KBT.jpg


材料:
红葡萄、香蕉、苹果各150克

调料:
红酒350克,白糖20克,玉米粉、奶油各15克,牛骨汤50克

制作:
1、将葡萄去籽,香蕉、苹果去皮,切成小片,加入红酒,放进果汁机中打碎后,放在炉火中小火煮,直至酒味散去。

2、往煮好的液体中加入牛骨汤,熬煮10分钟,过滤掉多余的渣质物,加入糖、玉米粉、奶油调成粘稠状即可。适合用来配食铁板煎鹅肝。


楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

170

回帖

31

贡献

120

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2017-7-11 19:25:52 | 显示全部楼层
尤友支持你
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

145

回帖

24

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
171
发表于 2017-7-16 08:43:22 | 显示全部楼层
应该还不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

189

回帖

32

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-7-16 17:54:18 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

190

回帖

79

贡献

40

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
278
发表于 2017-8-9 18:22:24 | 显示全部楼层
先收藏啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

139

回帖

14

贡献

119

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
159
发表于 2017-8-12 20:28:02 | 显示全部楼层
强必须留下学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

171

回帖

32

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
212
发表于 2017-8-16 17:26:52 | 显示全部楼层
必须表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

147

回帖

28

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
178
发表于 2017-8-24 15:49:50 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

143

回帖

32

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
177
发表于 2017-8-30 10:54:23 | 显示全部楼层
好东西!!!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

180

回帖

30

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
211
发表于 2017-9-7 15:15:16 | 显示全部楼层
这里回帖领钻石
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-4 07:39 , Processed in 0.149814 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表