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高颜值时尚凉菜 时尚惊喜彩雷

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发表于 2017-7-6 07:18:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
高颜值时尚凉菜
时尚惊喜彩雷


6409P04GFGP.jpg
主料:
黑巧克力一块、冷火雷、冷火焰各一个。      


辅料:
可可粉、熟芒果、牛油果、鲜虾、沙律酱、开心果果仁。   


制作:
1、将巧克力切碎,放入小盆里,小盆底部再放入开水盆里。


2、放在电磁炉上加热,等巧克力容化。


3、倒入地雷模具里,放入冰箱冷藏。


4、取两个巧克力地雷模型,将事先准备好的芒果、牛油果切块,和沙律酱拌匀,放入半个巧克力地雷里,冷火雷也放入。


5、把刀加热,将两个巧克力地雷在刀上抹平,把两个地雷巧克力合在一起成型,把地雷巧克力头子在刀上抹平,这样一个完整的地雷巧克力就出来了。


6、把冷火焰和冷火雷结合一起,放入开心果果仁打底,令巧克力地雷立起,点然冷火焰,燃烧起来上桌。




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发表于 2017-7-16 23:51:22 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-7-22 08:42:00 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-24 17:41:06 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-29 17:57:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-31 10:55:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-7 11:06:49 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-8-22 09:28:14 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-8-26 17:23:58 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-9-8 08:15:13 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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