高颜值时尚凉菜杨梅玫瑰茄嫩藕花

尤友 · 发表于 2017-7-6 07:15:02

高颜值时尚凉菜
杨梅玫瑰茄嫩藕花

原料：
鲜嫩藕中段500克，大杨梅10颗，干玫瑰茄50克。

调料：
冰糖100克，白醋50克。

制作：
1、玫瑰茄加清水、冰糖熬透，过滤，加白醋与杨梅备用。

2、嫩藕去皮，切成藕花片，放在杨梅玫瑰茄汁水中浸泡入味，冰镇后装盘即可。

关键：

嫩藕的选制是关键，浸泡的时间视汁水的浓度而定，汁水太浓会影响藕花的质感和味感，宜冰镇后食用。

╰︶涙 · 发表于 2017-8-2 08:48:23

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

旧故 · 发表于 2017-8-3 15:07:13

领钻石，支持一下楼主

若即若离 · 发表于 2017-8-8 20:16:16

好经验~

走枪 · 发表于 2017-8-10 07:29:50

愿网站越办越好

夕顔 · 发表于 2017-8-13 09:28:59

好网站

拾旧好 · 发表于 2017-8-22 10:42:39

先收藏啦

烟很淡 · 发表于 2017-9-10 12:44:55

好强大天下厨师

從此葑芯 · 发表于 2017-9-16 20:25:29

期待大师下次作品

金钱打造实力狗 · 发表于 2017-9-20 09:04:48

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