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创意菜-农家土菜-菜谱推荐 【创意菜】冰爽口口脆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-5 04:25:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
创意菜-农家土菜-菜谱推荐【创意菜】冰爽口口脆+ [( V2 _% K3 w+ w: _+ s; `! m' k1 Z
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* S1 v% w+ m: \9 B" e& I% @) M
4 t! c8 ]. g* Q4 ]

# Q! k; O4 O" `8 V6 _; w1 L主料:
9 I- W% d+ @# n7 A# L海蜇皮250克。
# t, u6 l* w$ \: K& t; g5 r* A辅料:) G! N, T: Z$ [/ I8 p
心里美萝卜50克,白萝卜丝50克,牛心包菜150克,蒜泥30克,葱花10克。
) c- f4 P5 Q; A; F' ~, D8 N调料:" H4 k# f' l7 R& n8 P
味粉5克,盐3克,白糖5克,芥末油15克,葱油20克,胡椒粉3克。
" c8 n, r0 c$ V9 F制作:: S$ m- F8 X& D5 I6 G) ^0 ?
1、首先把冲好水的海蜇皮洗净,切成丝,待用。5 Z6 q( e5 d  V
2、把心里美和白萝卜切丝,腌制10分钟左右,洗净待用。3 X9 {* `$ K0 Z' u. |; f) ^! m
3、把切好的葱花和蒜泥,放入不绣钢盆中,用葱油炸一下,待用。) w& U' f3 z( \2 D3 j. U2 j
4、把牛心包菜沸水冲凉,盐水泡一下,待用。7 }' z- |, j3 i& k& F& P  N
5、把海蜇丝和腌制好的萝卜丝,放入味粉5克,盐3克,白糖5克,葱油50克拌均匀,用牛心包菜卷成卷,装盘即可。* `. x" @' M1 m( I7 N

+ L; G0 s) O. A' j% ]3 E' X' z# J2 w+ q% S* h7 ~

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发表于 2017-7-10 09:14:06 | 显示全部楼层
好东西啊
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厨艺豆

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发表于 2017-7-27 07:41:03 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨艺豆

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发表于 2017-8-2 09:58:37 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2017-8-3 12:48:58 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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厨艺豆

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发表于 2017-8-4 17:44:15 | 显示全部楼层
有道理。。。
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厨艺豆

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发表于 2017-8-5 16:24:48 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-10 11:32:15 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-8-16 18:11:39 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-8-17 07:51:34 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
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