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创意菜-农家土菜-菜谱推荐 【创意菜】冰爽口口脆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-5 04:25:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
创意菜-农家土菜-菜谱推荐【创意菜】冰爽口口脆
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5 }/ _/ B+ p" \. p$ E6 y主料:  p3 V2 g1 s! y8 j- W9 V1 J& e
海蜇皮250克。+ g$ A. u. O/ W9 W/ Q
辅料:1 G/ h, }1 B4 W5 e0 y
心里美萝卜50克,白萝卜丝50克,牛心包菜150克,蒜泥30克,葱花10克。
/ w1 z8 o8 b& l  A7 D) s调料:5 d$ ?% j/ r1 ?0 ^$ e- s
味粉5克,盐3克,白糖5克,芥末油15克,葱油20克,胡椒粉3克。. @8 g- f% V) R# Z7 I  _) k
制作:0 c2 w9 f! z: m+ \4 a% m
1、首先把冲好水的海蜇皮洗净,切成丝,待用。: w1 a4 V2 X3 T6 H9 M2 ]
2、把心里美和白萝卜切丝,腌制10分钟左右,洗净待用。
0 H. N! c" V) g! T3、把切好的葱花和蒜泥,放入不绣钢盆中,用葱油炸一下,待用。1 a1 L6 o$ w/ J8 l
4、把牛心包菜沸水冲凉,盐水泡一下,待用。
0 S. L- Y" }4 I9 {' b5、把海蜇丝和腌制好的萝卜丝,放入味粉5克,盐3克,白糖5克,葱油50克拌均匀,用牛心包菜卷成卷,装盘即可。
5 a  ]0 d" a/ L5 B: ~
. _( T% X4 t( w% }% o3 p7 O0 I& C  l! |, ^

5 b, Y3 d. E9 J# N) s
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发表于 2017-7-10 09:14:06 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-7-27 07:41:03 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-8-2 09:58:37 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2017-8-3 12:48:58 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-8-4 17:44:15 | 显示全部楼层
有道理。。。
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厨艺豆

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发表于 2017-8-5 16:24:48 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-10 11:32:15 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-8-16 18:11:39 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-8-17 07:51:34 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
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