创意菜-农家土菜-菜谱推荐 【创意菜】香辣小黄鱼搜索

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2 D) k3 h5 K& U2 V( E, v主料：
9 Z1 ?! z8 U( {( N: ^; A7 l  p0 E小黄鱼250克。
" B4 D4 b" g8 e9 c0 `! Q调料：
香辣酱10克，干锅酱10克，红油50克，黄酒25克，清汤30克。
1 A/ M5 f3 E# s! X$ Z5 }+ r1 ]7 l* j1 f香料：
/ K- b9 j6 P! T八角2个，桂皮一小块，香叶5张，干辣椒5个，红花椒10个。
# i* L: q! Z1 V( o9 L4 Y制作：
1、小黄鱼洗净，下7成油锅炸定型，备用。
2、先把香料用红油煸香，再加入黄酒、清汤、鸡精、味精、糖调好味，再下炸好的小黄鱼微煮入味即可。
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