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[海鲜] 奢华黑松露菜品 黑松露墨鱼汁文思豆腐

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金牌炒锅

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发表于 2017-7-3 07:06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
奢华黑松露菜品
黑松露墨鱼汁文思豆腐
材料:
原料:嫩豆腐一块,墨鱼汁少许。
调料:白松露油1毫升,黑松露酱5克,胡椒粉2克,清汤200毫升,黄油炒面5克,盐1克
640VBXN8DAF.jpg
制作:
1、将嫩豆腐切成1毫米左右的细丝。
2、锅中放入清汤、黄油炒面、白胡椒粉、白松露油、黑松露酱、墨鱼汁、盐煮,快开锅时放入切好的嫩豆腐丝推羹,推5分钟左右即可。

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厨界新秀

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发表于 2017-10-13 20:50:32 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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