家常炒肉，快速出菜酸豆角炒肉

青桔 · 发表于 2017-7-3 06:37:28

家常炒肉，快速出菜
酸豆角炒肉

食材：肉末，酸豆角，姜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，香油，油，胡椒粉，糖

做法：
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒。
2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。
3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出。
4.锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上。
5.放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可。

梦太美。 · 发表于 2017-7-8 11:05:12

我来回帖

桀骜 · 发表于 2017-7-14 16:35:51

过来看看的

胖妞i · 发表于 2017-7-15 14:03:36

感谢平台

烟酒徒 · 发表于 2017-7-25 17:39:12

路过，支持一下啦{:3_56:}

血染墨冢 · 发表于 2017-7-26 19:10:32

不错不错，楼主您辛苦了。。。

∞゛恋蝶╰つ · 发表于 2017-7-28 10:52:44

非常感谢平台

咔滋〃 · 发表于 2017-7-31 11:30:40

家常家常

莫忘i · 发表于 2017-8-2 07:40:58

好美味

婳峪 · 发表于 2017-8-2 12:06:53

好美味

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