传统菜肴大变身（含做法）紫苏酱炆鮰鱼

北梦木兮 · 发表于 2017-6-20 05:09:45

传统菜肴大变身（含做法）
紫苏酱炆鮰鱼

主料：
鮰鱼500克。

配料：
五花肉100克、鲜紫苏50克、姜20克、青蒜苗50克、蒜头50克、香芹50克。

调料：
李锦记蒜蓉辣椒酱10克、

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李锦记薄盐醇味鲜10克、李锦记精选老抽适量、冰糖5克。

制作手法：
1、将鱼分头尾制净，花肉切片；
2、鱼头尾煎炸后加水（1:0.5）熬制成底汤；
3、锅水少油下五花肉、姜、

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，加少许料酒，撒上鲜紫苏一起小火煮二十分钟，加少许李锦记薄盐醇味鲜提味收汁即可。

so、笨笨 · 发表于 2017-7-21 12:30:06

我抢、我抢、我抢沙发~

yw623 · 发表于 2018-3-27 20:09:33

的点点滴滴多多多多多

悟路遥 · 发表于 2018-3-27 21:46:58

感谢分享

杨敬波 · 发表于 2021-8-3 12:56:42

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huweizhi814 · 发表于 2021-8-27 21:35:37

紫苏酱炆鮰鱼

[鱼类] 传统菜肴大变身（含做法）紫苏酱炆鮰鱼