传统菜肴大变身（含做法）梅干菜小龙虾

北梦木兮 · 发表于 2017-6-20 05:08:01

传统菜肴大变身（含做法）
梅干菜小龙虾

主料：
小龙虾1000克。

配料：
绍兴梅干菜150克、姜末25克、葱花少许。

酱料：

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制作手法：
1、将龙虾冼净，开油锅，将油温升至七成高温将冼净的龙虾炸至金红色倒岀待用；
2、锅内留有底油，将姜末倒入煸炒至香后再倒入梅干菜小火煸炒至深黑色后，倒入炸好的龙虾进行翻炒；
3、翻炒至热起香味，

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4、打开锅盖，开大火浇上李锦记纯香芝麻油烧1分钟出锅装盘，撒上葱花即成。

野欢 · 发表于 2017-6-25 09:04:04

感谢天下厨师平台

泪点 · 发表于 2017-7-11 17:23:36

有竞争才有进步嘛

隐身守候 · 发表于 2017-8-2 13:23:00

帮你顶下哈！！

孤友； · 发表于 2017-8-3 12:13:25

北梦木兮中国好厨师！~

轻烟薄雾 · 发表于 2017-8-27 14:55:39

回帖瞅瞅

弥巷 · 发表于 2017-8-28 20:40:09

看看以后自己做

鲸吞 · 发表于 2017-8-29 14:36:05

这里东西好赞

毓暖 · 发表于 2017-9-3 22:54:57

北梦木兮支持你

清絮- · 发表于 2017-9-18 08:55:52

有道理。。。

[海鲜] 传统菜肴大变身（含做法）梅干菜小龙虾