清新爽口凉菜做法醋椒葫芦丝

北梦木兮 · 发表于 2017-6-20 04:55:03

清新爽口凉菜做法
醋椒葫芦丝

营养提示：西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

主料：云南小瓜

调料：小米辣酱油食用醋食用盐冰糖八角桂皮生姜

制作工艺：

（1）将西葫芦洗干净，切成葫芦丝。

（2）将小米辣，酱油，食用醋，食用盐，八角，桂皮和生姜放入锅中加入少许冰糖熬制直至沸腾然后晾凉。

（3）切好的葫芦丝摆盘然后把晾凉的调味汁浇在葫芦丝上即可。

风味特点：色泽鲜亮，香脆可口，咸酸微辣，营养丰富

聊拒 · 发表于 2017-6-26 16:42:38

回帖学菜领钻石

枯声楼心。 · 发表于 2017-6-27 21:10:32

好详细~学习啦

阔野 · 发表于 2017-6-29 08:39:50

这款冷菜不错

Mr°骚年 · 发表于 2017-7-7 09:45:38

学做冷菜

鸞兮__ · 发表于 2017-7-8 08:26:26

我也来分享

空位。 · 发表于 2017-7-22 23:19:12

找了好久终于找到了

.觅. · 发表于 2017-7-24 12:07:40

北梦木兮中国好厨师！~

酒浪 · 发表于 2017-7-24 15:00:31

求带求带大师

绿柚 · 发表于 2017-7-29 16:59:29

感谢楼主

清新爽口凉菜 做法 醋椒葫芦丝

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清新爽口凉菜做法醋椒葫芦丝