清新爽口凉菜做法巧拌青木瓜丝

北梦木兮 · 发表于 2017-6-20 04:42:58

清新爽口凉菜做法
巧拌青木瓜丝

原料：

青木瓜500克，山楂糕细条20克。

调料：

柠檬片1片，苹果醋15克，白糖10克，鲜柠檬汁3克。

制作：

1.青木瓜去皮、去籽，擦成细条，放入加入柠檬片的凉水中浸泡20分钟。

2.将泡好的木瓜丝捞出沥干水分，加苹果醋、白糖、柠檬汁拌匀，装盘，放上山楂糕即可。

点评：青木瓜的味道不明显，只有淡淡的清香，而此菜恰恰利用了其较强的吸味作用，卖相、口味都非常清新。

蔷薇☆精灵 · 发表于 2017-6-25 11:03:09

回帖学菜领钻石

失去. · 发表于 2017-6-26 18:33:01

终于找到方法了

荒城旧客 · 发表于 2017-6-30 10:15:32

哇好多美食

我心依旧 · 发表于 2017-6-30 13:57:00

学习学习

黎明。 · 发表于 2017-7-11 19:35:11

支持凉菜

小世界。 · 发表于 2017-7-17 07:35:20

支持支持~

颜丶 · 发表于 2017-7-26 18:21:45

有舍有得

胸软音绵∩~∩ · 发表于 2017-7-28 18:47:26

好好学习了确实不错

瞎闹腾ω · 发表于 2017-7-30 16:03:56

北梦木兮多分享些好

清新爽口凉菜 做法 巧拌青木瓜丝

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清新爽口凉菜做法巧拌青木瓜丝