农家乡土菜款款旺销做法 外婆炒鸡

哑唱

农家乡土菜款款旺销做法
外婆炒鸡

- u/ t$ Z2 X6 l
9 r) K9 z3 [6 Z8 L
) x. ^( E7 J+ R

. |3 h( n0 g) b9 z# K" o  S土法:小时候常围在外婆的灶台前，看外婆把宰杀剁好的土鸡块投入烧柴火的地锅中翻炒，那扑鼻的香味，一直让我难忘，于是我用外婆的土办法做了这道菜，勾起了很多食客童年的回忆。
1 M( P9 M+ w6 ^- S  d8 W

% v% j) `6 M9 I9 `& u0 L; A原料:农家土鸡750克，鸡杂（鸡胗、鸡肝、鸡肠各70克），鸡腰2个。

8 k+ |, E6 E" K+ u
调料:A料

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

% T! K3 v% b7 P; c7 a. y做法：
* x$ J% G2 {7 n2 t
2 j  I9 s1 i) j5 B; m
1.把土鸡宰杀制净，斩成块，用清水浸泡5分钟，去除血水后沥干。
  L' ^& r* v0 ~0 h! S# s6 k
9 |+ s+ e- h+ }1 d& p( {
5 K( T' |# ]8 f! w! f- t; k+ y! q2.净锅上火，烧热淋上菜子油，放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香，再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分


' X. ]& n. o8 e4 B; U* a

薄荷绿ζ

回帖就行真棒

青笙离人

感谢天下厨师平台

269486077

学习了。。。。

建威

A料是什么？

之卿

相当不错，感谢无私分享精神！

楹葵苒柒

哑唱支持你

烧青酒

旺销的菜品

素〤

路过，学习下

承受。

哑唱加油，喜欢看你的帖子