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[猪肉] 家常猪肚菜品 做法 花菜焖肚条

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金牌炒锅

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发表于 2017-6-19 07:16:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常猪肚菜品 做法花菜焖肚条
640C2KXM80P.jpg
1.把猪肚治净,放五香卤水锅里卤熟后,捞出来改刀成条。把花菜切成小朵,投入加有油盐的沸水锅里,汆熟便捞出。
2.净锅里放油烧热,先下花菜和肚条过油,再倒出来沥油。
3.锅里留底油,放姜末、蒜末和干辣椒节炒香,边炒边倒入花菜和肚条,加蚝油、蒸鱼豉油、盐、味精和鸡精炒匀,掺少许鲜汤焖至花菜软熟,见锅里的汁水将干时,撒入蒜苗段,炒匀即可出锅装盘。



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二星炒锅

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发表于 2017-7-4 16:45:12 | 显示全部楼层
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厨界新秀

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发表于 2017-8-2 12:06:53 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-23 13:32:35 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-15 12:47:59 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-27 15:12:37 | 显示全部楼层
很实用
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