查看: 2080|回复: 0

[鸡/鸽] 掌中宝的做法好吃到爆蒜香掌中宝

144 回帖	2654 贡献	1万钻石

Rank: 9

发表于 2017-6-16 05:58:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

掌中宝的做法好吃到爆
蒜香掌中宝

主料：掌中宝500克，
做法：
1、掌中宝解冻洗净，二两蒜水,一钱盐一钱味精一钱糖,淹制四小时控水，
2、将腌制好的掌中宝拍上生粉
3、锅加油，烧至五到六成，下掌中宝，炸至金黄色捞出
4、锅底留油，放入香芹丁，花生米，杭椒丁，掌中宝，蒜泥，调味
5、在锅中翻炒至入味均匀即可

楼主热帖

【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！

[鸡/鸽] 掌中宝的做法好吃到爆 蒜香掌中宝