酱汁｜粤菜调味汁做法黑椒胆

尤友 · 发表于 2017-6-11 07:59:01

酱汁｜粤菜调味汁做法
黑椒胆
用料：

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制作：洋葱、蒜子、西芹、干葱分别切碎放在烧至四成热的色拉油、黄油中中火煸香，再放柱候酱、黑椒末、沙嗲酱小火炒5-6分钟炒匀，最后入砂糖、辣椒仔翻匀出锅即可。用来做菜的时候可以加入蚝油、黑椒粉、洋葱、酱油等来调味。
味型：口味辛辣，酱香味浓。
适用菜品：多用于肉菜，如“黑椒煎羊排”；也可用于海鲜菜，如“黑椒煎八爪鱼”。
保存方式：可在0℃-4℃的温度下，密封保存20天。

爱恨嗔痴 · 发表于 2017-6-17 08:36:03

愿越办越好

.蔠點. · 发表于 2017-6-17 13:39:23

必须表示感谢

姬女， · 发表于 2017-6-29 07:32:39

支持名厨笔记

旧人勿念 · 发表于 2017-6-30 23:51:42

愿网站越办越好

怎忧 · 发表于 2017-7-3 12:49:32

真是收益匪浅

______暖眸ゞ · 发表于 2017-7-13 16:33:46

先收藏啦

钱女友 · 发表于 2017-7-14 07:26:32

我是个凑数的。。。

你是我情人 · 发表于 2017-7-17 10:01:13

好东西啊

稚初 · 发表于 2017-7-17 16:34:44

我是个凑数的。。。

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