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一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 羊肉烧烤汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:19:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
6 i( ~$ X, L5 d. ?' C6 Q羊肉烧烤汁7 o. T) h6 ~- |0 {6 g' m
6406CW48XWE.jpg $ w# p" J9 `9 s1 Y3 d0 F3 @- d
口味:孜然酱香味。
: o( K9 e7 m' J+ |3 c; Z0 J% t用途:用于烧烤羊肉的刷酱。/ ~+ V2 M2 o- z. y* d4 h5 j0 S
用料:  - }* h3 K5 E1 q4 ^3 k* s
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/ U' {0 t! O: I# z0 p
制法:  2 k( a! x9 v3 ~8 L$ g8 O
1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。/ @, b: P6 M. z6 }- {
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。
0 S- C3 @3 {8 z3 [. L  e" T6 l" N/ x# b: b1 W% c% b
试验结果:  
& P( b- d4 F/ k$ `在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。/ x% k0 s7 |  Y7 t% {- Y

1 |4 b- _+ y9 {/ f1 V6 Q" `  ?% }% T+ B* [  i, q9 J4 f) g3 T( Q
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发表于 2017-6-20 17:16:04 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-22 11:05:56 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-6-22 13:19:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-25 11:31:07 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-6-25 17:22:42 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-6-30 14:43:10 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-6-30 20:34:46 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-6-30 23:51:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-2 07:52:21 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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