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一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 羊肉烧烤汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:19:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
. A8 i: t, b; T4 u2 `羊肉烧烤汁
) r5 Z2 ?. u" _ 6406CW48XWE.jpg
2 b' L+ ^) O) j3 h; j9 c$ `2 ~口味:孜然酱香味。: L# k3 M- C& |: a
用途:用于烧烤羊肉的刷酱。+ M+ ]6 [1 w0 s  W
用料:  " Z5 b" t- w& E: X) f# V
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
" }8 e  G: W9 B$ @
制法:  ) ^$ k& P# `; h, Q7 }
1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。: T+ \) H" E5 @! J
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。7 ~' S4 Y( M- U* W1 e

: j" b0 J9 O4 V% T试验结果:  
3 N* l( K" S1 i0 o8 u! W在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。1 f" Q: p: B9 H& |

2 m1 E) w0 T6 Y+ I, b9 }
9 H* w& s) E! c  W: e
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发表于 2017-6-20 17:16:04 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-22 11:05:56 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-6-22 13:19:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-25 11:31:07 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-6-25 17:22:42 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-6-30 14:43:10 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-6-30 20:34:46 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-6-30 23:51:42 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-2 07:52:21 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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