一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 鱼香酱

尤友

一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
1 W/ G: j# ~/ N: ]. S' h鱼香酱  
3 N" _3 n) R2 I, E# B
( B& P& s+ Z: B" d1 t& I+ j口味：蒜香、辣，色泽鲜红。
用途：主要给烤带子、烤生蚝、烤扇贝刷酱之用。
1 A/ {" R+ a0 S2 k用料：  
3 e  D) n% Y) W! h, j2 Q* w# U8 {+ R4 [生蒜蓉1000克，姜末50克。
, I; l& E0 e2 W; B7 d调料：  
/ [2 c0 ]+ u  C' W* d! F

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制法：  
1、生蒜茸冲水半小时，去掉蒜辣味，待用。
6 O. A$ ?% e$ u2、锅入色拉油烧至四成热，下入蒜蓉、姜末中火煸香，然后转小火，下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒均匀，再放入鸡精、糖推炒均匀，最后淋入辣椒油炒匀即可出锅。

注：  
: }* d7 f+ ~: F6 \烤制前，还要往酱料中加入少许生蒜蓉和鲜柠檬汁。
. ^$ n( X$ e4 s8 y% J7 _! Q试验结果：  
! K# H, z9 j3 d& _6 E" R( Q/ R8 K此款酱汁颜色红亮，蒜味和辣味都恰到好处，相信无论是北方客人还是南方客人，都会喜欢这款酱汁。

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茶淡

爱吃烧烤

被拯救

尤友的分享必须精华

再贱

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

念去去

真是 收益 匪浅

我与你i

向师傅学习卤菜

笛落涵

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心本善良

我是来刷分的，嘿嘿

#遗失。

向师傅表示感谢

离人词

自己先做来试试