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一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人3

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!分享人3
0 ^' b2 W& J3 c# }, m' _
9 D5 m% M8 e  u% v' h( S8 i' X 640E99LHB23.jpg 8 w5 u6 x+ `4 ^* {# z1 Y. \

/ w# n; u" t: K8 v, V在这里我附上我们店的腌肉配方和几种烧烤粉配方。1 c$ n4 P$ _  Q6 g' z, r
腌肉配方:' F: g/ I1 d/ X  A/ C
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
2 [% M  J" r# V, M; x& z. c
5 S$ v8 z3 A$ I' |2 L9 @# r
三种羊肉串烧烤粉
) [( z3 G/ w, w9 E% Y: m+ D5 j1 Z) t我们制作羊肉串的羊肉腌制方法并不复杂,但是在后期烤制时,烧烤粉的制作很有讲究。我们有三种不同的烧烤粉,香味和用料配比都不一样,推荐给大家试做:
# h4 q9 Z6 k7 c6 C烧烤粉1
0 B* S$ B" v$ ^制作:  6 w$ ]7 |9 D0 [5 Q3 h' {. |
黄豆粉、
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0 ?. o$ [4 [  u3 s; C8 F
口味:复合香味
! M) B5 a1 x0 P$ x0 t3 ^0 }烧烤粉21 Y- ?; M$ y& w
制作:  
9 J3 {: q# C. ?' z7 S! q# E+ S孜然100克,辣椒面80克,芝麻30克,
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烧烤粉3
( ]! L# W# Y0 x/ o1 u% S$ J! Y制作:  / M! B3 U; E8 ]
辣椒粉100克,孜然粉50克,蒜香粉30克,芝麻粉、鸡粉各20克,椒盐、花椒粉各10克,味粉5克,以上用料混合均匀即可。1 C6 q. }6 G; a, W. V" j0 ?
口味:突出辣味、孜然味和蒜香味( N- w/ x2 A" ]/ T

1 Q* l: p: q( `& d+ A2 J. m% r" d( m$ i( v* y, c) ^8 Y

" d: X* ?4 z. D" d6 p! h
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-18 23:21:49 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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531199584 该用户已被删除
发表于 2017-6-19 20:33:24 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:45:56 来自手机 | 显示全部楼层
学习交流,谢谢楼主
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:47:41 来自手机 | 显示全部楼层
学习下,谢谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 11:09:34 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 14:55:53 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 13:27:37 | 显示全部楼层
感谢网站
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-27 15:00:12 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-28 13:53:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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