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一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人3

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!分享人3
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6 Y7 b; F& ~, W2 \0 M
6 E; G& j0 |+ l% I在这里我附上我们店的腌肉配方和几种烧烤粉配方。* I1 d! ~: o( m! L* {# [
腌肉配方:
( s- h2 E* ^6 y' ]! [  l; T$ C
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

  y8 C8 A$ l: y% T# c: A- Q& X# z- [7 J% q$ J
三种羊肉串烧烤粉
" C, n% I0 q& D5 Y9 N& b我们制作羊肉串的羊肉腌制方法并不复杂,但是在后期烤制时,烧烤粉的制作很有讲究。我们有三种不同的烧烤粉,香味和用料配比都不一样,推荐给大家试做:6 H' n/ ^' u" E; e' N  C3 A
烧烤粉1! Z* R- i4 g0 r- }: Y
制作:  4 r+ ^( o# s4 p" [6 _0 K3 [
黄豆粉、
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. L- g: l/ ~9 Q* W. i2 J
口味:复合香味7 z( `- o! n& {- w/ `
烧烤粉2. N- w# M7 [2 L! [
制作:  
  a4 Y5 J4 a2 b; |孜然100克,辣椒面80克,芝麻30克,
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烧烤粉3
' Z- Z9 z  Q' [, n& p制作:  9 K* `# K: v1 ^
辣椒粉100克,孜然粉50克,蒜香粉30克,芝麻粉、鸡粉各20克,椒盐、花椒粉各10克,味粉5克,以上用料混合均匀即可。
% {+ o1 k5 t5 N- h! ^8 i, e口味:突出辣味、孜然味和蒜香味
5 [2 {/ ^6 x; C. w( F" o
! H  u  t- x; a6 P4 R  A, G1 J& u, \; i

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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-18 23:21:49 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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531199584 该用户已被删除
发表于 2017-6-19 20:33:24 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:45:56 来自手机 | 显示全部楼层
学习交流,谢谢楼主
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:47:41 来自手机 | 显示全部楼层
学习下,谢谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 11:09:34 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 14:55:53 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 13:27:37 | 显示全部楼层
感谢网站
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厨艺豆

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发表于 2017-6-27 15:00:12 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-28 13:53:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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