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一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人3

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!分享人3
9 k& y3 F4 X* {# U, L8 T9 c) `4 d& I! p8 j% |
640E99LHB23.jpg
9 j+ ]9 R3 }8 D. v
  A/ Y7 E8 |1 a0 _/ i在这里我附上我们店的腌肉配方和几种烧烤粉配方。
# F) R& \0 D0 a, o8 D腌肉配方:
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2 t- f. Z2 ]" p, w
! n, n9 F; z5 n/ j5 x; N
三种羊肉串烧烤粉- k/ m4 a& z4 J4 l: g
我们制作羊肉串的羊肉腌制方法并不复杂,但是在后期烤制时,烧烤粉的制作很有讲究。我们有三种不同的烧烤粉,香味和用料配比都不一样,推荐给大家试做:- A; p1 z/ s3 B$ _" x
烧烤粉1, S3 U5 V% O, y# R5 E: d  Y
制作:  
& Z. w; i% R; Z. O( E' O& l黄豆粉、
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5 B0 S7 }- i, p6 f8 v0 a口味:复合香味
: G8 E  w9 {" b$ S+ O$ p+ a9 h. g烧烤粉2
* o- R( M4 @" w6 m制作:  
& E2 X1 @  y4 \) n孜然100克,辣椒面80克,芝麻30克,
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烧烤粉3* t7 E- c! w2 [' c$ c' y
制作:  % r9 H" y6 I% @$ }
辣椒粉100克,孜然粉50克,蒜香粉30克,芝麻粉、鸡粉各20克,椒盐、花椒粉各10克,味粉5克,以上用料混合均匀即可。
/ ?" _* ]) Y$ o$ E# j, u2 W口味:突出辣味、孜然味和蒜香味. {$ ]0 _9 D& p$ K% J  X) Z

6 _* o$ c  j" T8 m/ A# _8 b* ^; F: R( U& f' N. }
- o" K& Y" z1 P
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-18 23:21:49 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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531199584 该用户已被删除
发表于 2017-6-19 20:33:24 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:45:56 来自手机 | 显示全部楼层
学习交流,谢谢楼主
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:47:41 来自手机 | 显示全部楼层
学习下,谢谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 11:09:34 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 14:55:53 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 13:27:37 | 显示全部楼层
感谢网站
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-27 15:00:12 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-28 13:53:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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