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一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人3

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!分享人3
5 _1 V8 S+ H: r4 _5 M: ~+ v
0 W& e- |0 }3 u* E) Q0 G 640E99LHB23.jpg ' l& d( S! ?% X' o1 H# o9 d
$ o2 h4 J0 J& Y# E' W
在这里我附上我们店的腌肉配方和几种烧烤粉配方。4 K# j; I' R# S; Z- D
腌肉配方:
9 n" ], N* E" T
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' Z/ G7 J. d' ^" z9 O4 J* ]
5 f( p1 \2 Z* D2 c' m三种羊肉串烧烤粉
* W% {. J- H& \我们制作羊肉串的羊肉腌制方法并不复杂,但是在后期烤制时,烧烤粉的制作很有讲究。我们有三种不同的烧烤粉,香味和用料配比都不一样,推荐给大家试做:& i: v; X( Z  X  Q% u. V
烧烤粉1
) ?$ h* \; d; H7 z% L; B制作:  
# L5 L8 E& ~# Z* R" A黄豆粉、
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" K, X4 c  w$ h' x1 N. E6 l
口味:复合香味
& B: ~/ g; }2 ~* l; P* c烧烤粉2
9 l9 z: o: j" O, H制作:  8 W: x1 n4 m) Q; j6 }5 |
孜然100克,辣椒面80克,芝麻30克,
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烧烤粉3
8 x8 `! U4 |2 B制作:  
& K7 `! b+ s" m1 y辣椒粉100克,孜然粉50克,蒜香粉30克,芝麻粉、鸡粉各20克,椒盐、花椒粉各10克,味粉5克,以上用料混合均匀即可。/ N# i. G, D( M5 I- X" I+ ^# S
口味:突出辣味、孜然味和蒜香味3 M8 H3 a% R1 F0 |* V

. \1 g0 r6 {: p! |; k" m" _
( R" Q$ H7 ]- e7 ]9 K) U8 P$ }3 O5 e: R
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-18 23:21:49 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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531199584 该用户已被删除
发表于 2017-6-19 20:33:24 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:45:56 来自手机 | 显示全部楼层
学习交流,谢谢楼主
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:47:41 来自手机 | 显示全部楼层
学习下,谢谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 11:09:34 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 14:55:53 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 13:27:37 | 显示全部楼层
感谢网站
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-27 15:00:12 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-28 13:53:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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